「専門店に通うのはコストがかかる」「自宅でカフェクオリティを楽しみたい」というニーズに応え、家庭で手軽に作れる黄金比レシピを構築しました。市販の材料を用いながら、プロの味を再現するアプローチです。
🍹 自宅で作るマンゴーミルクティー【黄金比レシピ】 ・マンゴーピューレ（または果肉入りマンゴーソース）：50g
・濃いめに出した紅茶（アッサムまたはアールグレイ）：100ml
・牛乳（またはオーツミルク・豆乳）：50ml〜70ml
・練乳またはガムシロップ（お好みで）：小さじ1
・氷：グラスに適量
美味しく仕上げる3つの手順
ステップ1（紅茶の抽出）：茶葉はコクの強いアッサム、または柑橘系の香りが重なるアールグレイが最適です。通常の1.5倍〜2倍の濃さで濃縮液を作り、しっかりと急冷しておきます。
ステップ2（グラスの層づくり）：グラスの底にマンゴーピューレと甘味料を入れ、氷をたっぷり敷き詰めます。
ステップ3（注ぎ分け）：冷やした紅茶をゆっくり注ぎ、最後に牛乳を静かにフロートさせます。飲む直前にストローでしっかり混ぜ合わせることで、美しいレイヤーとまろやかな口当たりが両立します。
