冬の休暇村越前三国を語る上で外せないのが、例年11月から3月下旬にかけて開催されるカニの饗宴です。旅行者の多くが注目する越前がに食べ放題プランやカニビュッフェですが、メニュー構成とカニの種類を正しく理解しておくことが後悔を防ぐ鍵となります。
館内で提供されるバイキングでは、大皿に盛られた茹でズワイガニの脚や姿身、芳ばしい香りが漂う焼きガニ、熱々のカニ鍋やカニ雑炊、揚げたての天ぷらまで多彩なカニ料理が並びます。身詰まりの良いズワイガニを無心で頬張る贅沢は、バイキング形式ならではの醍醐味です。
ここで知っておくべきは、タグ付きの最上級ブランド「越前がに」と、バイキング用ズワイガニの住み分けです。バイキングは厳選された良質なズワイガニを心ゆくまで味わう趣旨であり、越前港水揚げの黄色いタグ付き生越前がにを丸ごと味わいたい場合は、個別の「極上越前がに会席プラン」を選択する必要があります。ご自身の旅の予算と目的に応じた選択が満足度を左右します。
