ジューンベリーの果実トラブルを防ぐ最も確実で楽しい解決策は、「鳥や地面に落ちる前に人間がすべて収穫して美味しくいただくこと」です。
実が赤から赤紫色に変わり、触ると少し柔らかくなったタイミングが収穫のベストサインです。ジューンベリーの実はブルーベリーに似た上品な甘みとほのかな酸味があり、そのまま生食でも美味しく食べられます。種が少し気になる場合は、鍋に実と砂糖（果実重量の30〜40％）、レモン汁を入れて煮詰める自家製ジューンベリージャムにするのがおすすめです。裏ごしすることで、滑らかで高級感のあるルビー色の絶品ジャムに仕上がります。
一度に食べきれない場合は、きれいに水洗いして水気を完全に拭き取り、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍保存すれば数ヶ月間楽しめます。実を放置せず活用し尽くすことが、害鳥被害や汚れを防ぐ最大の防犯策となります。
