かつて森下に店舗を構えていた同店は、移転によって清澄白河の地に新たな歴史を刻み始めた。落ち着いた街並みに溶け込みながらも、一歩店内に足を踏み入れれば、活気あふれる焼肉の熱気が客を迎える。移転後も変わらぬクオリティと接客の温かさは、古くからのファンのみならず新しい世代のグルメ層をも魅了し続けている。
その評価は揺るぎないものであり、「食べログ 焼肉 TOKYO 百名店」をはじめとする数々のグルメアワードに選出され続けている事実がそれを物語る。デジタル時代の評価システムにおいても最高峰のスコアを維持し続ける背景には、伝統を守りながらも進化を止まない店主の揺るぎない美学が存在する。
