忙しい現代の親たちを強力に後押ししているのが、ショート動画を中心としたレシピサービスの進化だ。クラシルやDELISH KITCHENでは、ポリ袋一つで下味をつけてフライパンに放り込むだけの「豚バラ巻きレンコン」や、電子レンジだけで下ごしらえを完結させる時短テクニックが連日トレンド入りを果たしている。
また、クックパッド株式会社が発表する検索データを見ても、平日の夕方には「簡単」「つくね」「子ども」といったキーワードとレンコンの掛け合わせが急増。15分以内でメインのおかずが完成するレシピの数々が、ワーキングペアレンツの夕飯作りを劇的に身軽にしている。
