Q1:市販のどんなパンでもパンしゃぶにできますか?
A1:基本的にどんなパンでも可能ですが、クロワッサンやデニッシュのようにバター(油脂分)が多すぎるパンはスープが油っぽくなるため避けた方が無難です。バゲット、カンパーニュ、食パン、ベーグルなどのシンプルな食事パンが最も適しています。
Q2:スープに浸す時間のベストは何秒くらいですか?
A2:「1秒から2秒」が黄金律です。表面がスープをまとった瞬間に引き上げることで、外側のジュワッとした口当たりと内側のサクサク感のコントラストを完璧に楽しめます。
Q3:トースターがない場合はどうすれば良いですか?
A3:フライパンや魚焼きグリルを使って両面を乾煎り(素焼き)するだけでも十分に効果があります。パンの余分な水分を抜き、表面をしっかり固めることが成功の鍵です。