野菜づくりにおける「畝」は、人間の住まいで言えば基礎工事そのものです。どんなに優れた品種の苗を選び、高価な有機肥料を買い揃えたとしても、基礎である畝が崩れていれば作物は本来のポテンシャルを発揮できません。
まずは土の湿り気を確認し、植え付け2〜3週間前からの段階的な土作りを怠らないこと。そして「畝幅75cm×通路幅75cm」「南北方向」という現場で実証された黄金比を愚直になぞること。この基本原則を徹底するだけで、大雨による根腐れや病害虫のリスクは激減し、初夏から秋にかけて見違えるほど瑞々しい野菜の収穫を手にできるはずです。目の前の土と対話し、無理のない最適な畝作りから新しい菜園シーズンを踏み出してください。 （出典: 畑 畝 の 作り方（Yahoo!ニュース））
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