ご祝儀の代わりに、あるいはご祝儀に添えて渡す上棟式手土産おすすめの品として不動の人気を誇るのが、上棟式ビール菓子折りのセットです。
かつては現場で日本酒を振る舞う習慣がありましたが、飲酒運転の厳禁や直帰する職人の事情を考慮し、現在は「持ち帰り用のビール缶（6缶パックやギフト用セット）＋個包装の高級和洋菓子」が定番スタイルとなっています。一人あたり2,000円〜3,000円程度の予算で設定するのがスマートです。
また、当日作業中の上棟式差し入れ喜ばれるものとしては、以下のような現場目線の実用的なアイテムが大変好評です。
- 飲料類：夏場はキンキンに冷えたスポーツドリンクやお茶、冬場はホットコーヒーや緑茶（クーラーボックスや保温バッグを用意）
- 軽食・お菓子：作業の合間に片手で手軽に糖分補給できる個別包装のバウムクーヘン、煎餅、エナジージェリー
- 季節対策グッズ：真夏は汗拭きシートや冷却スプレー、真冬は貼るカイロなどの消耗品
