Q1：市販の国産豆腐を毎日1丁食べていたら、結石で手術になることはありますか？
A1：日本国内で一般的な「にがり（塩化マグネシウム）」を使った豆腐であれば、過剰な水分不足や極端な体質要因が重ならない限り、結石の直接的な主因になる可能性は極めて低いです。むしろにがりのマグネシウムは結石予防に寄与します。ただし、水分を極端に摂らない生活は絶対に避けてください。
Q2：豆腐を毎日たくさん食べると、胸が女性のように膨らむ（女性化乳房）って本当ですか？
A2：一般的な食事の範囲（1日1〜2丁程度）では医学的に起こり得ません。ネット上で騒がれる女性化の事例は、豆乳を毎日3リットル以上数年間にわたって水代わりに飲み続けたような極端な症例です。常識的な摂取量であればテストステロン値が下がることもありません。
Q3：痛風を予防したい場合、木綿豆腐と絹ごし豆腐はどちらを選ぶべきですか？
A3：絹ごし豆腐をおすすめします。木綿豆腐は製造工程で水分を絞って凝縮するため、100gあたりのプリン体含有量が絹ごし豆腐よりも約1.6倍高くなります。尿酸値が気になる方は絹ごし豆腐を選び、食べ過ぎに注意しましょう。
Q4：筋トレのためにプロテイン代わりに豆腐を毎日3丁食べていますが問題ないですか？
A4：おすすめできません。3丁食べるとタンパク質は約60g摂れますが、同時にプリン体約210mg、イソフラボン約240mgを摂取することになり、推奨上限を大幅にオーバーします。消化器系や尿酸値への負担が大きいため、タンパク質源は鶏肉、魚、卵、ホエイプロテインなど複数の食品に分散させるのが鉄則です。
