コンビニの揚げ物といえば高カロリー・高脂質で太るイメージが先行しがちですが、セブンの揚げ鶏はダイエッターの間で「優秀なタンパク質源」として高く評価されています。
揚げ鶏の主要な栄養成分スペックは以下の通りです。
- エネルギー：約185〜190kcal
- タンパク質：約13.5〜14.5g
- 脂質：約13.0〜14.0g
- 糖質：約4.0〜5.0g
- 食塩相当量：約1.2〜1.4g
特筆すべきは圧倒的な低糖質設計です。一般的なフライドチキンやコンビニチキンは、厚い小麦粉・パン粉の衣によって糖質が10g〜15gを超えるケースが珍しくありません。しかし、揚げ鶏は極限まで衣を薄くしているため、糖質がわずか5g前後に抑えられています。
糖質制限（ロカボダイエット）を取り入れている方にとって、主食を抑えつつ手軽に動物性タンパク質を補給できる心強い味方です。ただし、鶏皮を含むモモ肉であるため脂質は一定量含まれます。脂質制限を行っている場合や、深夜の過剰摂取には注意が必要です。
