ネット上の情報やSNSの投稿には、一部誤解を招く内容や古いデータが混在しています。来店後にトラブルや後悔を避けるためにも、以下の3つの事実を正確に把握しておく必要があります。
第一に、「事前予約は一切不可」という点です。大手予約サイトや電話での予約受付は行っておらず、グループ全員が揃った状態で並ぶ完全先着順のシステムを採用しています。代表者1名だけが並んで後から合流する「代表待ち」は、後続の並び客とのトラブルや店舗ルール違反となるため固く禁じられています。
第二に、「テイクアウト・持ち帰りは非対応」です。牛かつ冨田の最大の売りは、中心部がレアの状態で提供される牛肉と、揚げたてのクリスピーな衣です。食中毒防止の衛生管理基準および商品のクオリティ維持の観点から、お弁当や単品のテイクアウト販売、デリバリーサービスは実施されていません。店頭でのイートインのみが唯一の味わい方です。
第三に、「席数が限られており階段移動が必須」である点です。店舗はエレベーターのない雑居ビルの階段を利用して並ぶ構造になっており、通路も非常に狭小です。そのため、大きなスーツケースを持った状態やベビーカーでの入店、足腰に不安のある高齢者との来店には相応の配慮と覚悟が求められます。
