連日長蛇の列ができる人気店ゆえ、訪問のタイミングが体験の質を左右する。週末の17時〜19時は混雑のピークとなり、長時間の待ち時間が発生することも珍しくない。だが、狙い目がある。平日15時の開店直後、あるいはピークが一段落する20時半過ぎだ。特に平日の遅めの午後は、比較的落ち着いた雰囲気の中でじっくりと串を堪能できる穴場タイム。行列を避けてスマートに楽しみたいなら、この時間帯を狙うのが賢明だ。
神戸三宮の名店ひょうたん本店!秘伝タレの極上串と並ばない秘訣
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