外食を取り巻く不透明な経済環境が続くなか、外食産業の巨頭としての吉野家の足取りは止まらない。単なる価格競争の枠組みを超え、新コンセプト店舗「クッキング&コンフォート(C&C)」への改装を加速。カフェのような快適な客席空間とドリンクバーの導入など、従来の「早い・安い・うまい」に「快適さ」を加えた新たな価値創造に乗り出している。
物価高に伴う消費者の生活防衛意識が高まる一方で、外食に求める体験価値は確実に高まりを見せている。価格改定を経てもなお選ばれ続けるブランドであり続けるために、吉野家が提示する次世代のファーストフード像から目が離せない。 (出典: 吉野家 牛 丼 値段(Yahoo!ニュース))
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