この味わいの源流をたどると、キリンホールディングス株式会社の傘下にあるキリンビバレッジが展開してきた名作ブランド「世界のKitchenから」に行き着く。タイの家庭で親しまれている、果実に塩を合わせて仕込む知恵に着想を得て誕生した「ソルティライチ」は、清涼飲料の枠を超えて日本人の味覚に深く浸透した。
瑞々しいライチの繊細な甘みを引き立てるために選ばれたのは、伝統的な製法で作られる沖縄県産海塩だ。この絶妙な塩分が果実のコクを際立たせ、後味を驚くほどスッキリと仕上げている。酒類・飲料業界においても、この唯一無二のフレーバーバランスをアルコール飲料へと昇華させる動きは必然だったと言えるだろう。
