Q1：メロンショートケーキが最も美味しい月はいつですか？
A1：露地栽培メロンが旬を迎える5月下旬から7月上旬が最も品種・供給量ともに充実するベストシーズンです。ただし、静岡県産などの高級温室マスクメロンを使用する有名ホテルでは、熟練の仕入れにより通年で最高水準のケーキが提供されています。
Q2：ホテルニューオータニの「スーパーメロンショートケーキ」はなぜあんなに高いのですか？
A2：1本の苗から1つの果実のみを厳選して育てた「糖度14度以上の静岡県産極上マスクメロン」を惜しみなく使用し、餌からこだわった玄米卵の特製スポンジ、最高品質の九州大牟田産生クリームなど、全素材がオーダーメイド仕様のためです。原価と職人の手作業を考慮した価格設定となっています。
Q3：購入後、美味しく保存するコツや賞味期限は？
A3：メロンはカット後も呼吸を続け、水分を排出しやすいため、購入当日のなるべく早い時間（2〜3時間以内）に食べるのがベストです。冷蔵庫（10℃以下）で保管し、乾燥を防ぐため箱から出さずに密閉容器やラップで保護してください。冷凍保存は果肉の細胞が壊れて解凍時に著しく食感を損なうため厳禁です。
