市販のカレールーで作るキーマカレーは万能に見えますが、求める食生活のスタイルや家族構成によって向き不向きがはっきりと分かれます。自身の調理環境や目的に照らし合わせて判断することが肝要です。
【市販ルーキーマカレーを強くおすすめできる人】
・忙しい平日の夕食準備を15分以内で終わらせたい人
・数回分をまとめて作り、冷凍保存して平日のお弁当やトーストに活用したい人
・冷蔵庫に残っている中途半端な野菜（ナス、ピーマン、キノコなど）を一掃したい人
・スパイスの複雑すぎる苦味よりも、日本人に馴染みのあるコクと甘味を好む人
【市販ルーではなくスパイスからの調理を検討すべき人】
・厳格な脂質制限やグルテンフリー生活を徹底している人（市販の固形ルーには牛脂・豚脂や小麦粉が多く含まれるため）
・南インドやスリランカ風の、油分が少なくサラサラとしたハーブ感の強いカレーを求めている人
・塩分摂取量を1食あたり1.5g未満に厳密に抑えたい減塩志向の人
