Q1：不器用でお菓子作りの経験がほとんどありませんが、授業についていけますか？
A1：問題ありません。入学生の多くが本格的な製菓作りは未経験からスタートしています。1年次の初期カリキュラムで道具の正しい持ち方、計量法、卵の割り方などの基本作法から徹底的に反復指導されるため、意欲さえあれば着実に上達できる仕組みになっています。
Q2：製菓総合指導科（2年制）と製菓専攻学科（1年制）のどちらを選ぶべきですか？
A2：洋菓子・和菓子・製パン・カフェを総合的に学び、在学中に製菓衛生師国家資格の取得を目指すなら2年制が適しています。一方、短期間で集中して実技を身につけ、早期に現場就職を果たしたい社会人や既卒者には1年制が選ばれています。
Q3：立川キャンパスへの通学環境や住まいのサポートはありますか？
A3：JR立川駅から徒歩圏内に位置し、中央線・南武線・青梅線・多摩モノレールが利用できるため多方面から通学至便です。遠方からの進学者向けには、提携する学生マンションや学生寮の紹介サポート制度が用意されています。
