宿泊客の満足度を決定づけるもうひとつの柱が、館内レストランで提供される充実の食事体験です。
「アパホテル＆リゾート札幌 朝食バイキング」は、北海道ならではの地元食材をふんだんに取り入れた和洋中ビュッフェスタイル。名物のスープカレーや焼きたてのクロワッサン、北海道産野菜を使った温菜、日替わりの郷土料理など、朝から活力みなぎるメニューがずらりと並びます。シェフがライブキッチンで焼き上げる出来立ての料理も好評です。
夜の時間帯には「アパホテル＆リゾート札幌 ディナービュッフェ」が開催され、旬の海鮮やジンギスカン、季節の特製スイーツなどが並ぶ豪華なラインナップを提供。外食のために中心街へ繰り出さずとも、ホテル館内だけで北海道グルメを満喫できる設計は、ファミリーやシニア層から特に高い支持を獲得しています。
