山口県・下関エリアの旅において外せないのが、豊かな日本海と瀬戸内海の恵みを味わう夕食会席です。
夕食のメインを飾るのは、下関を象徴する「とらふぐ料理（刺身・ちり鍋・唐揚げ）」や、近海で水揚げされる高級食材「特牛（こっとい）イカ」の活造り、そして芳醇な旨味を持つ「長門和牛」のステーキなど、旬の地元食材を贅沢に盛り込んだ会席コースです。特にイカの活造りは、透明度の高さと独特の甘み・コリコリとした食感が際立ち、旅情を一層引き立てます。
また、ファミリーやアクティブ派にとって見逃せないのが充実したサマーアクティビティです。
ホテルの目の前には、白砂が広がるホテル直結のプライベートビーチがあり、透明度の高い波打ち際で安心して海水浴やビーチコーミングが楽しめます。夏季限定でオープンする屋外シーサイドプールの営業期間は、例年7月中旬から8月下旬（9月第1週頃まで延長される年もあり）となっており、宿泊者は無料で利用可能です。波の音を間近に聴きながらプールサイドのデッキチェアで寛ぐ時間は、海外リゾートを彷彿とさせる贅沢なひとときとなります。
