どんなに注意していても、事故は一瞬の隙に起こります。子供がおもちを喉に詰まらせて苦しそうな仕草（チョークサイン）を見せたら、すぐに119番通報をすると同時に、応急処置を行わなければなりません。
有効なのは、うつ伏せにさせた子供の背中の肩甲骨の間を手のひらの付け根で強く叩く「背部叩打法（はいぶこうだほう）」です。なお、かつて応急処置として噂された「掃除機で吸い出す」方法は、口内や喉の粘膜を激しく傷つける恐れがあるため、現在の医療ガイドラインでは推奨されていません。正しい救急法を事前に頭に入れておくことが命を救う鍵となります。
