世羅の地に降り立ったドライバーがまず引き寄せられるのが、館内のフードコーナーから漂う香ばしい匂いです。ネット上で「絶対に食べるべき逸品」として常に論争が巻き起こるのが、世羅町の名物グルメを凝縮したせらバーガー評判の真偽です。町内複数の店舗が独自の定義で開発しているご当地バーガーですが、道の駅世羅で提供されている一品は、まさに地元食材のオールスターと呼ぶにふさわしい仕上がりを見せています。
実際にオーダーして手にとると、ずっしりとした重量感に驚かされます。世羅高原の契約農家から毎朝届けられるシャキシャキのレタスや完熟トマト、そして地元産銘柄豚「せらポーク」のジューシーな旨味を閉じ込めたパティが、特製バンズに挟み込まれています。一口かじれば、脂のしつこさを感じさせない上品な肉汁と、野菜本来の強い甘みが口いっぱいに広がり、単なる観光地スナックのレベルを遥かに凌駕していることが実感できます。
また、道の駅世羅 ランチおすすめメニューとしてせらバーガーと双璧をなすのが、地元産米とブランド豚を使ったカツ丼や、季節限定のジビエ料理です。特にフードコートで提供される豚カツは、肉質のきめ細やかさと脂身の芳醇な甘さが際立っており、平日の昼時でも近隣のビジネスパーソンや地元住民が列を作るほどの支持を得ています。
食後のデザートとして外せないのが、名高い道の駅世羅 梨ソフトクリームです。世羅町は言わずと知れた西日本有数の梨の産地ですが、このソフトクリームは人工的な香料に頼ることなく、旬の世羅梨の果汁とすりおろし果肉を贅沢にブレンドしています。口に含んだ瞬間に広がる瑞々しい清涼感と、ミルクの豊かなコクの調和は、長距離ドライブで疲労した脳を心地よく覚醒させてくれます。
