世間を大いに驚かせた優香との電撃結婚発表から年月が経過した今も、ふたりの仲睦まじい関係性は芸能界の模範とされています。出会いのきっかけは、2016年1月から放送されたNHK木曜時代劇『ちかえもん』での共演でした。2015年秋の衣装合わせで初めて対面した際、互いに好印象を抱き、クランクアップを迎えた年明けから青木のアプローチによって真剣交際へと発展しました。
交際期間わずか約半年、優香の36歳の誕生日である2016年6月27日に婚姻届を提出したふたりは、直筆メッセージで「生命力にあふれ、思いやりのある彼を心から尊敬しています」「彼女の笑顔に救われ、生涯を共に歩む覚悟を決めた」と発表。交際発覚から結婚までスキャンダルを一切挟まない実直なステップは、当時大きな称賛を浴びました。
2026年4月には待望の第1子が誕生。青木は出産直後から積極的に育児休暇的なスケジュール調整を行い、おむつ替えや離乳食作り、夜泣きの対応を率先してこなしました。トーク番組等で語られたエピソードによると、夫婦円満の秘訣は「感謝を言葉で伝えること」と「互いの仕事に対する徹底的な敬意」だといいます。どちらかが多忙な撮影期間に入ると、もう一方が家庭の主導権を握る柔軟なシフト制を導入しており、2026年現在もそのバランス感覚は一切揺らいでいません。