ここを訪れるなら、時間に余裕を持ち、自分の感覚をオープンにして暖簾をくぐるのがベストだ。予約や混雑状況の確認は事前に行っておくのが望ましいが、何より大切なのは「今日、どんな自分でありたいか」という小さな問いかけを胸に秘めておくこと。
決まったメニューを選ぶ作業から解放され、直感の赴くままにオーダーを出す解放感。心斎橋の夜が深まる頃、地下への階段を降りて自分だけの一杯に出会う旅に出てみてはいかがだろうか。グラスの向こう側に広がる未知の味覚体験が、間違いなくあなたの夜を忘れられないものに変えてくれるはずだ。 （出典: bar nayuta（Yahoo!ニュース））
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