宇都宮在住のラーメン愛好家やコミュニティにおいて、一蘭に対する需要は依然として高い水準を維持しています。SNSや地域掲示板で交わされる生の声を調査すると、単に「ラーメンが食べたい」というだけでなく、一蘭ならではのシステムに対する強い支持が見受けられます。
「周りの目を気にせずラーメンと向き合える味集中カウンターの空間は、地元のラーメン店にはない唯一無二の体験」「好みの味の濃さや麺のかたさをオーダー用紙で細かく指定し、自分好みの替玉をテンポよく楽しむ快感が恋しい」といった声が数多く寄せられています。
また、実際に水戸店や高崎店へ遠征したファンの体験談では、「深夜に友人と車を走らせて食べる一蘭は格別」「往復の高速代を払ってでも半年に一度は無性に食べたくなる」という行動パターンが定着しています。このように、地理的なハードルが存在するからこそ、宇都宮のファンにとって一蘭は一種の「イベント型グルメ」としての価値を帯びています。
