Q1：鈴木登紀子さんの正確な死因と亡くなられた時期はいつですか？
A1：鈴木登紀子さんは2020年（令和2年）12月28日、肝不全のため東京都内の病院で亡くなられました。享年96でした。生涯を通じて現役の料理研究家として活躍されました。
Q2：初心者におすすめの鈴木登紀子さんの代表的な著書は何ですか？
A2：和食の基礎を体系的に学びたい方には『「ばぁばの知恵」決定版 おいしい和食の基本とコツ』（世界文化社）や、人生の知恵が詰まった『ばぁばの料理 最終講義』（NHK出版）が特におすすめです。出汁の引き方から日常のお惣菜まで写真付きで丁寧に解説されています。
Q3：鈴木登紀子さんの代表料理「豚の角煮」の最大のコツは何ですか？
A3：最大の秘訣は「徹底した下茹でとぬるま湯での脂洗い」です。調味料を入れる前に塊肉を1時間以上下茹でし、余分な脂を落としきってから煮汁で段階的に味を含ませることで、驚くほど柔らかく上品な角煮に仕上がります。
Q4：娘さんたちも料理の道に進まれているのでしょうか？
A4：はい。長女の栗山登起代さんをはじめとする娘さんたちは、長年鈴木登紀子さんのアシスタントや料理教室の運営を支えてきました。登紀子さんの没後も、その伝統の味と精神を受け継ぎ、家庭料理の大切さを伝える活動を行っています。
