最新のトレンドを取り入れたメニューラインナップの中でも、特に注目したいのが福岡店限定のローカルプレートだ。九州産の新鮮な旬野菜や果物をふんだんに取り入れたオリジナルメニューは、ローカルとグローバルが見事に融合した仕上がりを見せている。
季節ごとに刷新されるシーズナルメニューも見逃せない。旬の柑橘類を使った爽快なスパークリングドリンクや、九州産のハーブをあしらった香ばしいグリル料理など、その時期にしか出会えない一期一会の一皿が揃う。朝の爽やかなブランチはもちろん、夕暮れ時にワイングラスを傾けながら味わうディナーコースまで、訪れるたびに新しい発見が待っている。