あまおう加工スイーツのパイオニアとして知られる伊都きんぐ大名店は、連日多くのファンで溢れている。福岡県農林水産部が長年培ってきたブランド苺「博多あまおう」の濃厚な甘みとほのかな酸味。これを完璧なバランスで包み込むのが、熟練パティシエの手による独自のジュレやどら焼き生地だ。
果肉の水分量や甘度に合わせた日ごとの微調整。素材の良さを一切損なわない緻密なレシピ構築こそが、リピーターを惹きつけてやまない理由である。
あまおう加工スイーツのパイオニアとして知られる伊都きんぐ大名店は、連日多くのファンで溢れている。福岡県農林水産部が長年培ってきたブランド苺「博多あまおう」の濃厚な甘みとほのかな酸味。これを完璧なバランスで包み込むのが、熟練パティシエの手による独自のジュレやどら焼き生地だ。
果肉の水分量や甘度に合わせた日ごとの微調整。素材の良さを一切損なわない緻密なレシピ構築こそが、リピーターを惹きつけてやまない理由である。