求人市場のデータにも、明確な異変が現れている。求人検索エンジンIndeedの動向分析や、アルバイト求人メディアのタウンワークが発表する募集時平均時給データを見ると、都市部を中心とした募集賃金はすでに大幅な上昇傾向を示している。
特にその影響をダイレクトに受けているのが、利益率が低く労働集約的な飲食・宿泊業や小売業だ。人手を確保できなければ営業時間を短縮せざるを得ず、かといって時給を上げれば利益が吹き飛ぶという板挟みに苦しんでいる。
すでに大手チェーン店では、セルフレジの導入や配膳ロボットの配備、モバイルオーダーの義務化など、徹底した省人化投資が急速に進む。しかし、そうした設備投資の体力を欠く地域密着の小規模店では、時給高騰に耐えきれず静かに店をたたむケースも目立ち始めている。
