大阪の喫茶店文化を象徴する飲み物といえば、間違いなくミックスジュースです。その発祥の地として語り継がれているのが、1948年（昭和23年）に新世界の地で産声をあげた千成屋珈琲です。初代店主・垣内恒太郎氏が戦後の混乱期に創業した前身の果物店こそが、すべての始まりでした。
当時、店先で熟れすぎてしまった高級果物を「どうにか無駄にせず、美味しく提供できないか」という強い想いから、初代は試行錯誤を重ねました。完熟バナナやリンゴ、ミカンなどの果物にミルクとクラッシュアイスを合わせ、ミキサーで攪拌（かくはん）して提供したところ、爆発的な大ヒットを記録。この知恵と工夫こそが、千成屋発祥の歴史であり、関西全土へ広がるミックスジュース文化の黎明期となりました。その後、1960年（昭和35年）には喫茶店形態へと看板を改め、地元住民や将棋・囲碁クラブの常連客に愛される憩いの場として定着していったのです。
しかし、半世紀以上愛された名店にも最大の危機が訪れます。三代目店主の体調不良により、2016年夏に惜しまれつつ暖簾（のれん）を下ろす決断が下されました。当時、メディアやSNSでは「昭和の灯が消えた」と大々的に報じられ、シャッターの閉まった店舗の前で涙を流すファンの姿も目撃されました。
暗転した物語を救ったのは、幼少期から千成屋に通い詰めていた地元出身の起業家・白附克仁氏でした。「この歴史と味を途絶えさせてはならない」と創業家へ何度も足を運び、門外不出だった秘伝のレシピと看板の継承を取り付けたのです。こうして2017年5月、千成屋復活の経緯として語り継がれる奇跡のリニューアルオープンが実現。創業の地である千成屋新世界本店は、往年の情緒を残しながら見事に現代へと蘇りました。
