物価高や多忙なスケジュールに追われる日々の中で、豆腐は調理法とわずかな知識さえあれば、最短3分で心と身体を満たす至極の料理へと姿を変えます。
電子レンジを駆使した瞬速の水切り、めんつゆと香味油を掛け合わせたタレの黄金比、そして木綿と絹の明確な役割分担。これらを意識するだけで、これまでの「淡白で味気ない豆腐料理」のイメージは鮮やかに覆るはずです。今夜の献立に悩んだら、冷蔵庫にある豆腐を手に取り、まずは3分のレンジ温奴やがっつりステーキから試してみてはいかがでしょうか。 （出典: 豆腐レシピ 簡単 早い（Yahoo!ニュース））
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