指宿こころの宿に宿泊者が熱狂！極上の湯と知られざる美食の秘密の基本情報から最新動向までを徹底的にカバーしました。

旅の記憶を決定づけるのは、やはり食の力だ。黒潮が育んだ新鮮な魚介、黒豚や地鶏といった鹿児島の至宝が、料理長の卓越した包丁さばきによって芸術的な会席へと昇華する。

テーブルに運ばれてくるのは、採れたての地場野菜が放つ力強い甘みと、滋味深い出汁が調和した逸品ばかり。派手なトリミングで誤魔化さない実直な皿の数々は、地元産の本格焼酎との相性も抜群だ。ひと口ごとに舌が喜び、旅の疲れが静かに溶けていくのを実感できる。