「セット料金5,000円の店で1時間飲んだだけなのに、請求が1万円を超えた」という声は後を絶ちません。このギャップは、セット料金以外の追加項目の計算順序に起因します。
夜の歓楽街で適用される標準的なセット料金の計算方法は以下の通りです。
【計算の基本式】
（セット料金 ＋ 指名料 ＋ キャストドリンク代 ＋ 有料ボトル代） × サービス料（10%〜25%） × TAX・消費税（10%〜15%） ＝ 合計請求額
具体例として、1時間滞在した場合のモデルケースを試算してみましょう。
・基本セット料金（1時間）：6,000円
・本指名料：2,500円
・キャストドリンク（2杯）：2,000円
・小計：10,500円
・サービス料（20%）：＋2,100円（小計 12,600円）
・TAX・消費税（10%）：＋1,260円
・最終請求額：13,860円
このように、基本セット料金が6,000円であっても、指名料やドリンク代にサービス料と税金が重なることで、実際の支払額は約2.3倍に跳ね上がります。サービス料が「飲食代の合計」に乗算される点を把握しておくことが不可欠です。
