時間が取れない平日夜でも、わずか5分で満足感たっぷりの一杯を作るコツがある。包丁すら使わないズボラアレンジだ。
マグカップや耐熱ボウルに、キッチンバサミでカットしたキムチ、マグカップ用の乾燥春雨、鶏ガラスープの素、小さじ半分の味噌、そしてお湯を注ぐだけ。電子レンジで1分30秒加熱すれば、あっという間にアツアツの旨辛スープが完成する。
さらにボリュームを増やしたい時は、豆腐やもやし、ササミをプラスするのがおすすめ。タンパク質をバランスよく補給でき、満腹感も跳ね上がる。忙しい日でも栄養バランスを崩したくない人にぴったりのお助けレシピだ。
