キャラウェイに訪れる際、避けて通れないのが待ち時間の問題です。平日であってもオープン前から行列ができ始め、ランチピーク時には30分〜1時間待ち、気候の良い週末や連休ともなれば1時間半〜2時間待ちに達することも珍しくありません。
並び方には明確なルールが存在します。列は店舗入り口前のベンチを先頭に、路地に沿って整然と並ぶ形式です。近隣店舗や近隣住宅の迷惑にならないよう通路を塞がない配慮が求められ、グループ全員が揃ってから並ぶのがマナーです。代表者だけの割り込み並びはトラブルの原因になるため避けましょう。
行列を最小限に抑えるための攻略ポイントは以下の2点です。
1. 開店直前ではなく「開店30分〜40分前」の1巡目確保：
11時30分のオープンに合わせて到着すると、既に1巡目の定員（約30席）が埋まり、入店まで1時間以上待つことになります。10時50分〜11時頃に店頭へ到着しておけば、1巡目でスムーズに着席できる確率が格段に跳ね上がります。
2. 15時30分〜16時30分のアイドルタイム狙い：
ランチのピークが落ち着き、ディナー帯に入る前の夕方は、比較的列が短くなる狙い目です。ただし、キャラウェイは「カレールーがなくなり次第営業終了」となるため、あまり遅い時間に訪れると完売の憂き目に遭う点には注意が必要です。
