夜の帳が下りると、店内は落ち着いた大人の酒場へと表情を変えます。ディナータイムの主役は、厳選された国産鶏を職人が一本ずつ手打ちし、炭火の香ばしさをまとわせた本格焼き鳥です。
部位ごとに焼き加減と塩加減を微調整し、素材本来の弾力と脂の甘みを引き出す技術は圧巻。定番のねぎまやレバーはもちろん、希少部位や季節野菜の串焼きまで、酒が進む逸品が揃っています。接待や特別な会食には、前菜から名物の揚げ物、炭火焼き鳥、締めの鶏雑炊まで贅沢に味わえるディナーコースが支持されています。
店内には広々としたテーブル席やカウンター席に加え、周囲を気にせず会話を楽しめる完全個室・半個室も完備されています。ビジネスの接待や歓送迎会、大切な記念日など、プライベート感を重視したいシーンでは重宝する空間構成です。特に個室席やコース利用は埋まりやすいため、日程が決まり次第の事前予約が必須となります。
