テレビ東京系の人気情報番組『出没!アド街ック天国』で紹介され、さらには『孤独のグルメ』的な路地裏の名店を愛する食通たちの間でも、この店は長年語り草となってきた。決して華美な内装ではないが、磨き込まれたネタケースと手入れの行き届いたまな板が、本物の証として静かに主張する。
丼ものだけでなく、職人が一貫一貫丁寧に握る江戸前寿司も見逃せない。ネタとシャリのほどけ具合、煮切りの塩梅、口の中で広がる魚本来の甘み。下町の路地裏でこれほどの握りに出会える驚きは、訪れた者の記憶に深く刻み込まれる。
テレビ東京系の人気情報番組『出没!アド街ック天国』で紹介され、さらには『孤独のグルメ』的な路地裏の名店を愛する食通たちの間でも、この店は長年語り草となってきた。決して華美な内装ではないが、磨き込まれたネタケースと手入れの行き届いたまな板が、本物の証として静かに主張する。
丼ものだけでなく、職人が一貫一貫丁寧に握る江戸前寿司も見逃せない。ネタとシャリのほどけ具合、煮切りの塩梅、口の中で広がる魚本来の甘み。下町の路地裏でこれほどの握りに出会える驚きは、訪れた者の記憶に深く刻み込まれる。