玄品は東京・大阪・愛知などの大都市圏を中心に、全国主要エリアへ幅広く店舗展開を行っています。銀座や新宿、心斎橋といったアクセスの良い繁華街から、落ち着いて食事ができる住宅街のロードサイドまで、用途に合わせて選べます。
営業時間は店舗によって異なり、ディナーのみ営業の店舗と、ランチ営業を実施している店舗があります。週末や11月〜2月の繁忙期は満席になることが多いため、希望の日時が決まり次第、事前の席予約を済ませておくのが確実です。多くの店舗でプライベート感を重視した半個室や完全個室を完備しており、会食や結納、家族の記念日にも安心して利用できます。