ネット上の情報やSNSの口コミを精査すると、初めて訪れる人が陥りがちな誤解がいくつか見受けられます。来店後に後悔しないために、以下の実情を把握しておくことが極めて重要です。
最も多い誤解が「ランチタイムの席予約ができるのか」という点です。結論から述べると、ランチ営業における席の事前予約は両店ともに原則不可となっています。ランチは完全な先着順（並び順）で案内されるため、ネット予約サイトで空席検索ができるのは夜のディナータイムのみです。「予約してから行こう」と考えて直前に焦ることのないよう注意してください。
次に押さえるべきは混雑状況と待ち時間の傾向です。現地調査および利用者のログによると、平日であっても午前11時15分の段階で店内の8〜9割が埋まり、開店直後を逃すと1巡目の退店（11時45分前後）まで外で待機することになります。ピークタイムである12時00分〜12時40分には15名から20名以上の列ができることも珍しくありません。
行列を回避するための最適なタイムスケジュールは、「午前11時の開店10分前に並ぶ」か、ランチのピークが一段落する「13時15分以降のレイトランチを狙う」かの2択です。また、どうしても並ぶ時間がないビジネスパーソンにおすすめなのが、持ち帰りテイクアウトの事前電話予約です。にぎりやちらしの持ち帰り注文を事前に店舗へ通しておくことで、行列に並ぶことなくオフィスや自宅で本格寿司を堪能できます。
