人気店ゆえに店頭には連日常時10〜20名以上の並びが形成されますが、来店時に絶対に間違えてはならないのが神田ラーメンわいず 並び方の厳格なローカルルールです。多くの行列店でトラブルになりがちな「食券の購入タイミング」について、同店は完全な「食券先買い制」を採用しています。
列の最後尾に接続する前に、まずは店内の券売機で食券を購入してください。食券を持たずに並んでしまうと、順番が巡ってきた際に対応を促され、最後尾に並び直すリスクがあります。購入後は店舗入口から指定されたガイドライン（歩行者や隣接店舗の通行を妨げない線）に沿って整列します。
気になる神田ラーメンわいず 待ち時間の目安は以下の通りです。平日のランチピーク（11:45〜13:15）は外待ち15〜25名ほどになり、着席までの所要時間はおよそ30〜45分を見込む必要があります。一方、15:00〜17:00のアイドルタイムは比較的落ち着いており、タイミングが良ければ5〜15分程度のスムーズな入店が可能です。夜の営業では、近隣のビジネスパーソンによる仕事終わりの一杯や歓楽街帰りの客が集中する20:00〜22:00前後に再び20〜30分前後の並びが発生します。
