彼女の才能は歌唱にとどまらなかった。1970年代に放送され、民放ドラマ史上最高視聴率56.3%という金字塔を打ち立てたTBSテレビのドラマ『ありがとう』シリーズ。主演を務めた水前寺清子は、警察官や看護師といった健気で一本気なヒロインを熱演し、日本中の人気者となった。
この伝説的ドラマを手掛けたのが、名プロデューサーとして知られる石井ふく子である。石井ふく子は水前寺清子の持つ唯一無二の素朴さと芯の強さを見抜き、彼女の女優としての才能を最大限に開花させた。歌手としての多忙なスケジュールの合間を縫って挑んだ撮影現場で、二人が築き上げた信頼関係は非常に深く、その後の彼女のタレント活動における大きな財産となった。