食生活をペスカタリアンへシフトすることで得られる恩恵は多岐にわたりますが、注意すべき懸念点も存在します。
【実践するメリット】
1. 自然な体重減少とダイエット効果：高カロリーな脂身肉や揚げ物を避けるため、摂取カロリーと飽和脂肪酸が自然に抑えられます。食物繊維の摂取量が増えることで腸内環境が整い、便秘解消や代謝アップに直結します。
2. 生活習慣病の予防：サバやイワシなどの青魚に含まれるDHA・EPAが中性脂肪を減らし、動脈硬化や高血圧のリスクを抑制します。
3. 美肌効果と疲労感の軽減：消化器官への負担が軽い魚介類と抗酸化物質を多く含む野菜中心のメニューにより、胃もたれが減り、睡眠の質の改善を実感する声が目立ちます。
【知っておくべきデメリット・注意点】
1. 大型魚による水銀摂取リスク：マグロ、メカジキ、クジラなどの食物連鎖の上位に位置する大型魚には微量のメチル水銀が蓄積しています。特に妊娠中や授乳中の方は、サケ、アジ、サンマなどの小型〜中型魚を中心に選ぶ配慮が必要です。
2. 食費が高くなりやすい：新鮮な魚介類は肉類（特に鶏むね肉や豚こま肉）と比較して価格が高めの傾向があります。缶詰や冷凍フィレを賢く活用する工夫が欠かせません。
3. 塩分の過剰摂取：干物、練り製品、味噌汁、醤油などを多用すると、塩分過多になりやすいため、出汁や柑橘類を利かせた減塩調理が推奨されます。
