Q1：深夜2時を過ぎても開いている大街道周辺のおすすめラーメン店はありますか？
A1：一番町・二番町エリアに位置する「長浜ラーメン 一番町店」や「ラーメン 一興」などは、週末を中心に深夜3時〜4時頃まで営業しています。また、八坂通り沿いの豚骨店や町中華も深夜営業に強く、遅い時間の締めラーメンに困ることはありません。
Q2：松山ならではの「ご当地ラーメン」を食べたい場合、どの店を目指すべきですか？
A2：松山独自の味を体験したいなら、甘みのある豚骨醤油スープと柔らかなチャーシューが際立つ「瓢太」をはじめとする瓢系が筆頭候補です。また、瀬戸内の魚介を堪能したい場合は「錦iwamoto」の鯛塩ラーメンが地元内外から高い評価を得ています。
Q3：大街道のアーケード周辺で、ランチタイムに並ばず入れる穴場店はありますか？
A3：大街道商店街のメイン通りからロープウェー街方面や路地裏に数歩入った場所にある中華そば店や、席数の多い地下フロアの店舗が穴場です。12時10分〜12時40分のピークを外した11時台後半、もしくは13時過ぎの訪問でスムーズに着席できます。
