多彩なラインナップを誇る芝源のメニューにおいて、不動のエースとして君臨しているのがアルファベット表記のセットメニューです。AからFまで揃う組み合わせの中で、注文率トップを誇るのが「Fセット」です。
Fセットの主役は、黄金色に輝くボリューミーなカツ丼と、一人前サイズのそば（温または冷を選択可能）。厚みのある豚ロース肉をカラッと揚げ、濃いめの甘辛ダシとトロトロの卵でとじたカツ丼は、一口食べれば肉汁とタレの旨味が口いっぱいに広がります。ご飯の量もぎっしりと敷き詰められており、ずっしりとした重量感がたまりません。
セットの蕎麦も決して脇役ではありません。キリリと冷えたつゆでいただくざる蕎麦、あるいは出汁の効いた温かいかけ蕎麦は、濃厚なカツ丼の合間に心地よい清涼感を与えてくれます。この完璧な満腹体験こそが、芝源を訪れたらまず味わうべき至極の組み合わせです。
