「正月に甘い雑煮を食べる」という一見風変わりな風習は、出雲大社の太古の神事から始まり、荒波を越えた北前船の歴史を経て、今なお山陰の家庭で大切に守り継がれている本物の日本文化です。ぜんざいとの決定的な違いは、そこに込められた無病息災への祈りと、神仏とともに生きる日々の慎ましやかな贅沢にありました。
食のグローバル化や簡素化が進む2026年の今だからこそ、一杯のお椀に宿る歴史の厚みに思いを馳せる時間は、何ものにも代えがたい豊かさをもたらしてくれます。新年の特別な朝はもちろんのこと、日常の中でふと心温まる郷土の味恋しくなったとき、ぜひ丸餅を柔らかく煮て、滋味あふれるあずき雑煮を味わってみてください。 （出典: あずき 雑煮（Yahoo!ニュース））
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