ネット上のレビューやSNSの投稿を精査すると、賞賛の嵐のなかにいくつかの誤解やミスマッチに起因する不満が見受けられます。訪問前に知っておくべき決定的な盲点は以下の2点です。
1つ目は、「ヴィーガン対応」に関する誤解です。さんち家は肉や魚そのものの固形物を使用していませんが、出汁（だし）にはかつお節や魚介由来のエキスを使用しているメニューも一部存在します。厳格な精進料理や完全菜食主義（ヴィーガン）を実践している方の場合、すべての料理を無条件で食べられるわけではありません。アレルギー表示や原材料の詳細は店頭で確認可能ですが、完全なマクロビ・ヴィーガン専門店とは異なる「農家のお惣菜ビュッフェ」である点は留意すべきです。
2つ目は、同行者の食の嗜好による満足度の乖離です。「バイキング＝ステーキやハンバーグをお腹いっぱい食べる場所」という固定観念を持つ食べ盛りの男児や肉食志向の強い大人の場合、品数の多さに圧倒されつつも「メインのパンチが足りない」という感想を抱く傾向があります。家族やグループで訪れる際は、コンセプトを事前に共有しておくことがトラブル回避につながります。
