滞在中のハイライトとして真っ先に名前が挙がるのが、朝夕ともに提供される大江戸温泉物語 伊勢志摩のバイキングです。伊勢志摩ならではの海の幸をふんだんに取り入れたメニュー構成が特徴で、季節ごとに開催されるフェア料理も旅行者の舌を楽しませています。
夕食のライブキッチンでは、焼きたてのステーキや揚げたてサクサクの天ぷらが目の前で仕上げられ、芳ばしい香りが食欲を刺激します。三重県ならではの手こね寿司や伊勢うどんといった郷土色豊かなメニューも並び、ご当地グルメを一挙に堪能できる点も大きな魅力です。
朝食バイキングでは、自分好みの具材を贅沢に盛り付けられる海鮮のっけ丼や、焼き立てのフレンチトーストが大人気。朝夕ともにキッズメニューや離乳食の用意、アレルギー表示が徹底されており、三世代旅行や小さな子ども連れでも気兼ねなく食事を満喫できる設計となっています。