ネット上の一部で見られる「一見客には敷居が高いのではないか」「注文の仕方が分かりにくい」という噂について、現場のオペレーションを検証しました。
結論から言えば、スタッフの対応は極めて気さくで親しみやすく、魚の選び方やおすすめの食べ方を尋ねれば丁寧に教えてもらえます。敷居が高いと感じられる原因は、昔ながらの対面対話型スタイルに慣れていない若い世代が気後れしてしまう点にあります。要望を素直に伝えることで、むしろ大手チェーンにはない温かい買い物が楽しめます。
ネット上の一部で見られる「一見客には敷居が高いのではないか」「注文の仕方が分かりにくい」という噂について、現場のオペレーションを検証しました。
結論から言えば、スタッフの対応は極めて気さくで親しみやすく、魚の選び方やおすすめの食べ方を尋ねれば丁寧に教えてもらえます。敷居が高いと感じられる原因は、昔ながらの対面対話型スタイルに慣れていない若い世代が気後れしてしまう点にあります。要望を素直に伝えることで、むしろ大手チェーンにはない温かい買い物が楽しめます。