私生活においては、2017年6月に元タレント・女優の福島美穂と結婚したことが大きな話題を呼びました。福島美穂はかつて関西を中心にタレント活動を行い、吉本新喜劇の舞台にも出演歴のある透明感あふれる美女で、土肥ポン太より14歳年下の年の差婚としても注目を集めました。
ふたりの出会いは仕事の現場を通じたものでしたが、交際の決め手となったのは土肥ポン太の誠実な人柄と仕事に対する徹底したプロ意識でした。結婚発表当時の会見では、「野菜のようにみずみずしく、嘘のない家庭を築きたい」とポン太節を炸裂させ、周囲を温かい笑いに包みました。
2018年には待望の第一子となる長男が誕生。家庭内における福島美穂の存在は、土肥ポン太にとって精神的支柱にとどまらず、事業面でも大きな支えとなっています。食育や家庭料理に関する情報発信、さらには青果ビジネスの催事出店時に店頭をサポートするなど、公私ともに二人三脚で歩む姿はファンの間でも非常に好意的に受け止められています。家庭環境はきわめて平穏であり、絵に描いたような円満な家庭を維持しています。
