ネット上の各種レビューサイトやSNS、コミュニティ掲示板における口コミと評判を調査すると、賛否両論のリアルな意見が浮き彫りになります。
肯定的な意見として目立つのは、やはりその圧倒的な「安定感」と「プライベート感」です。「豚骨特有の嫌な臭みが一切なく、クリーミーで女性一人でも食べやすい」「味集中カウンターのおかげで、他人の視線を浴びずにスープを最後の一滴まで飲み干せる」といった声が多く寄せられています。また、深夜帯に安定してハイクオリティな温かい食事をとれる安心感を評価する声も根強く存在します。
一方で、ネットの反応として散見されるネガティブな指摘は、主に「価格」と「待ち時間」に集中しています。「ラーメン1杯に替玉と半熟たまごをつけると1,500円近くになり、日常的なランチとしては割高に感じる」「階段が狭く、夏場や冬場に行列に並ぶのが過酷」といった実体験に基づくシビアな声も記録されています。広島市内には広島豚骨醤油ラーメンや汁なし担担麺の名店がひしめいているため、コストパフォーマンスを最重要視する層からは手厳しい視線が注がれることもあります。
