空腹を満たすファストフードという従来の役割から、ヘルスケア時代の栄養源へ。近年、店頭に並ぶチキン商品の立ち位置は大きく変化した。
フィットネスブームや健康意識の高まりに伴い、世間の視線は高タンパク低脂質食品へと注がれている。ローソンはこのトレンドに迅速に反応した。従来のフライ商品に加え、衣の極薄化を実現した低糖質な新作チキンや、独自のノンフライ加熱技術を用いた焼きチキンを展開。タンパク質補給を目的とするダイエッターやトレーニー層から「罪悪感なく食べられる本格派ホットスナック」として熱狂的な支持を集めている。
